Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!
Шарлотка с яблоками
Продукты для яблочного пирога
2 столовых ложки сливочного масла или маргарина
3 яблока
1/4 чашки сахара
1 столовых ложки корицы
1 чашка дробленых грецких орехов
1/2 пачки сливочного масла или сливочного маргарина
1 чашка сахара
1 1/2 чашки муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка лимонного сока
натертая цедра 1 лимона
4 яйца
Как приготовить яблочный пирог
1. Разогреваем духовку при 200 градусах
2. Кладем на небольшой противень 2 столовых ложки сливочного масла или маргарина и даем ему растопиться в духовке 2-3 минуты.
3. Очищаем яблоки от кожицы и косточек, и нарезаем их либо кружочками, либо полумесяцами.
4. Раскладываем порезанные яблоки на противень – так, чтобы покрыть его весь.
5. Сверху посыпаем яблоки сахаром, корицей и дроблеными грецкими орехами.
6. Снова ставим противень в духовку – на 10 минут.
7. Просеиваем муку и добавляем в нее разрыхлитель.
8. В глубокую чашку кладем половину пачки сливочного масла, сахар, и взбиваем их до тех пор, пока масса не побелеет.
9. Добавляем в чашку желтки яиц и снова взбиваем.
10. Белки яиц взбиваем в меренгу.
11. Добавляем её в чашку с сахаром, маслом и желтками. Перемешиваем.
12. Кладем в чашку муку.
13. Взбиваем до тех пор, пока у нас не получится однородное тесто.
14. Аккуратно и равномерно выливаем тесто на яблоки.
15. Выпекаем наш пирог приблизительно 1 час.
16. Когда он будет готов, опрокидываем противень на блюдо – так, чтобы яблоки оказались сверху.
По материалам сайта: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/yablochnyj-pirog-sharlotka/
Блюдо овальное ″Красные шашечки″: http://inlavka.ru/goods/blyudo-ovalnoe-krasnye-shashechki.html
Подносы ″Булочная″ (2 шт): http://inlavka.ru/goods/podnosy-bulochnaya-2-sht.html
http://inlavka.ru/shop/kukhonnaya-utvar-1/
